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Bistec a la Parrilla Exquisito

Descubre la Receta de Steak Grillé con Mantequilla de Ajo

Descubre cómo preparar un irresistible steak grillé con mantequilla de ajo en menos de 30 minutos. Una receta sencilla, perfecta para cualquier ocasión. Ideal para sorprender.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 2 personas
Calories: 500kcal

Equipment

  • Parrilla o sartén antiadherente
  • Cacerola pequeña
  • Cuchillo afilado
  • Pinzas para voltear

Ingredientes

  • 2 filetes filetes de elección entrecot, solomillo, etc.
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 g mantequilla sin sal
  • 3 dientes ajo finamente picado
  • Perejil fresco picado, opcional
  • chorrito aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Precalienta tu parrilla o sartén a fuego alto.
  • Sazona los filetes con sal y pimienta por ambos lados.
  • En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo. Agrega el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté dorado. Opcionalmente, incorpora el perejil fresco.
  • Vierte un chorrito de aceite de oliva en la sartén y cocina los filetes durante 3-4 minutos por cada lado o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
  • Deja reposar los filetes durante unos minutos antes de servir. Finalmente, cúbrelos con la mantequilla de ajo derretida.

Notas

Este steak grillé con mantequilla de ajo no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece un toque gourmet digno de una cena especial. Asegúrate de usar productos frescos para obtener los mejores resultados.

Nutrition

Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 25g | Grasa: 45g | Grasa saturada: 20g | Colesterol: 120mg | Sodio: 180mg | Potasio: 300mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 700IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 30mg | Hierro: 3mg
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