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Brochetas Pollo Marinadas Deliciosas.

Descubre las Brochettes de Poulet Juteuses: Un Festín de Sabores

Descubre cómo preparar brochettes de poulet juteuses, una receta llena de sabor y fácil de hacer. Perfectas para cualquier ocasión, desde parrilladas hasta cenas familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Marinación 3 horas 30 minutos
Tiempo Total 3 horas 57 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 500 g pollo blanco o cuisses cortado en cubos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas yogur natural
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • q.s. Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de perejil fresco para decorar

Equipo

  • Bol para marinada
  • Brochetas de madera o metal
  • Pinzas de cocina
  • Parrilla o sartén
  • Tazón

Method
 

  1. Preparar la marinada: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el yogur, el jugo de limón, el ajo, el pimentón, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta.
  2. Marinar el pollo: Añade los cubos de pollo y mézclalos bien con la marinada. Cubre y deja reposar en el refrigerador por al menos una hora (si puedes, toda la noche es aún mejor).
  3. Armar las brochetas: Ensarta los cubos de pollo en brochetas de madera o metal, dejando un pequeño espacio entre ellos.
  4. Cocinar: Asa las brochetas en una parrilla caliente o en una sartén durante 10-12 minutos, girándolas regularmente hasta que estén doradas y bien cocidas.
  5. Servir: Decora con perejil fresco y acompaña con ensalada, pan pita o verduras asadas.

Notas

Estas brochetas de pollo son versátiles y perfectas para compartir en reuniones sociales. No olvides marinar el pollo desde la noche anterior para un sabor más intenso.