Servings: 4 verrines
Calories: 250kcal
Equipment
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol para mezclar
- Cucharas para armar las capas
Ingredientes
- 2 tomates medianos cortados en cubos
- 1 aguacate grande cortado en cubos
- 2 latas atún en aceite escurrido
- 3 huevos cocidos cortados por la mitad
- 1 cucharada jugo de limón
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. perejil fresco picado para decorar
Elaboración paso a paso
- Prepara los ingredientes cortando los tomates y el aguacate en cubos pequeños. Rocía el aguacate con jugo de limón para evitar que se oxide.
- Arma las capas colocando los cubos de tomate en el fondo de cada vaso, añade una capa de aguacate encima del tomate, y coloca una capa de atún escurrido sobre el aguacate.
- Añade media porción de huevo cocido sobre cada verrine.
- Decora y sazona espolvoreando sal, pimienta y perejil fresco picado.
- Refrigera las verrines durante 10 minutos y sírvelas frías. ¡Listo para disfrutar!
Notas
Estas verrines son ideales para ocasiones especiales, impresionando a tus invitados con su presentación y equilibrio de sabores frescos y saludables.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 15g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 200mg | Sodio: 300mg | Potasio: 600mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 70mg | Hierro: 3mg
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