Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Equipment
- Bandeja para horno
- Cuchillo afilado
- Papel de aluminio
- Pinzas de cocina
- Fuente de servir
Ingredientes
- 2 filetes de dorada fresca
- 3 patatas medianas
- 1 limón
- al gusto romero fresco
- 4 dientes ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas finas. Lávalas bien y colócalas en una bandeja para horno con aceite de oliva. Añade sal, pimienta y ajo machacado. Hornea a 200°C durante 15 minutos.
- Sazona los filetes de dorada con sal, pimienta y limón. Frota con romero fresco y deja reposar.
- Coloca los filetes sobre las patatas, añade aceite de oliva y más romero. Hornea 20-25 minutos más, hasta que el pescado esté cocido.
Notas
Esta deliciosa receta de Dorada al horno es perfecta para una ocasión especial. ¡Sorprende a tus invitados con su inigualable equilibrio entre sabor y tradición!
Nutrition
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 30g | Grasa: 12g
Tried this recipe?Let us know how it was!