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Ensalada de arroz con atún y maíz

Ensalada de arroz con atún y maíz

Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de arroz con atún y maíz. Una receta fácil, fresca y nutritiva perfecta para cualquier ocasión. ¡Hazla hoy!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 tazas arroz cocido
  • 1 lata atún en agua o aceite, según preferencia
  • 1 taza maíz dulce
  • 1/2 taza pimiento rojo picado
  • 1/4 taza cebolla morada finamente picada
  • 3 cucharadas mayonesa
  • 1/2 limón jugo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Espátula
  • Olla para cocer el arroz
  • Colador

Method
 

  1. Comienza cociendo el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar completamente antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
  2. Mientras el arroz se enfría, lava y pica los vegetales. Si no eres fan de la cebolla cruda, puedes remojarla en agua fría durante 10 minutos para reducir su intensidad.
  3. En un tazón grande, combina el arroz cocido, el atún escurrido, el maíz dulce, el pimiento rojo y la cebolla morada. Agrega la mayonesa y el jugo de limón, y mezcla suavemente para integrar todos los sabores. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Notas

Esta ensalada es perfecta para días calurosos y reuniones familiares, muy fácil de preparar y extremadamente deliciosa.