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Ensalada de col con manzana y pasas

Ensalada de col con manzana y pasas

Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de col con manzana y pasas. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta combina lo crujiente con lo dulce.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 120
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1/2 unidad repollo (col) cortado en tiras finas
  • 1 unidad manzana verde o roja, picada en cubos
  • 1/4 taza pasas
  • 1 unidad limón jugo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Rallador (opcional)
  • Cuchara para mezclar

Method
 

  1. Comienza cortando el repollo en tiras finas. Este paso es crucial para lograr esa textura crujiente que tanto nos gusta. Coloca las tiras de col en un tazón grande.
  2. Lava y pica la manzana en cubos pequeños. Incorpora los cubos de manzana al tazón con la col y mezcla suavemente.
  3. Añade las pasas y rocía el jugo de limón sobre la mezcla para evitar que la manzana se oxide. Mezcla todo con cuidado.
  4. Rocía el aceite de oliva sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

Notas

Esta receta es ideal para compartir en reuniones y celebraciones. Su sabor fresco y crujiente seguramente será un éxito entre tus seres queridos.