Servings: 4 personas
Calories: 220kcal
Equipment
- Cuchillo afilado
- Bol grande
- Cuchara para mezclar
- Recipiente pequeño para la vinagreta
Ingredientes
- 1 melón cortado en cubos
- 200 g mozzarella fresca en trozos
- 150 g jamón de pavo en tiras
- Hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Preparar los ingredientes: En un bol grande, mezcla los cubos de melón, la mozzarella y el jamón de pavo.
- Añadir el toque de frescura: Incorpora las hojas de albahaca troceadas.
- Hacer la vinagreta: En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Mezclar y servir: Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Disfrutar: Puedes servirla de inmediato o dejarla en el refrigerador por 30 minutos para intensificar los sabores.
Notas
Esta ensalada es una opción saludable que mantiene el equilibrio perfecto entre lo dulce y salado, ideal para disfrutar en días calurosos. Experimenta añadiendo diferentes frutos secos o variaciones de quesos que se adapten a tus preferencias personales.
Nutrition
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 14g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 45mg | Sodio: 650mg | Potasio: 350mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 250mg | Hierro: 1mg
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