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Ensalada Otoño: Mezcla, Manzana, Queso.

Ensalada de otoño con vinagreta cremosa de arce y balsámico

Descubre la deliciosa ensalada de otoño con vinagreta cremosa de arce y balsámico, perfecta para sorprender en cualquier ocasión con sabores y texturas únicas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 220
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 150 g mezcla de hojas verdes espinaca, rúcula, canónigos
  • 1 manzana cortada en cubos
  • 100 g queso de cabra desmenuzado
  • 50 g nueces picadas
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada jarabe de arce
  • 1 cucharadita mostaza Dijon
  • q.s. Sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo afilado
  • Frasco con tapa
  • Cuchara de madera o pinzas

Method
 

  1. En un tazón grande, mezcla las hojas verdes, la manzana, el queso de cabra y las nueces.
  2. En un frasco pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jarabe de arce y la mostaza Dijon. Agita bien hasta emulsionar.
  3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  4. Prueba y ajusta la sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

Si buscas una ensalada fresca y con un toque dulce, la combinación de arce y balsámico hará de esta receta tu favorita. ¡Ideal para otoño!