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Ensalada de pollo con manzana y nueces

Ensalada de pollo con manzana y nueces

Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de pollo con manzana y nueces. Una receta fácil y saludable que combina sabores dulces y crujientes. Perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 pechugas pollo cocido y desmenuzado
  • 2 manzanas verdes medianas
  • 1/2 taza nueces tostadas
  • 1/2 taza yogur natural
  • 2 cucharadas mayonesa light
  • Jugo de limón al gusto
  • Sal y pimienta negra molida
  • Lechuga fresca para servir

Equipo

  • Bowl grande para mezclar
  • Cuchillo de chef
  • Tabla de cortar
  • Olla mediana
  • Sartén antiadherente

Method
 

  1. Cocina las pechugas de pollo en agua con sal durante 20 minutos. Deja enfriar antes de desmenuzarlas.
  2. Pela y corta las manzanas en cubos, rociándolas con jugo de limón. Tuesta las nueces ligeramente en una sartén.
  3. Mezcla el yogur con la mayonesa, sal y pimienta en un bowl aparte para hacer la salsa.
  4. Combina el pollo, manzanas, nueces y aderezo en un bowl grande. Mezcla suavemente.
  5. Sirve sobre lechuga fresca para una mejor presentación.

Notas

Esta ensalada es ideal para cualquier ocasión, su preparación sencilla y su sabor sorprendente la harán un favorito en tu casa.