Ingredientes
Equipo
Method
- Lava las espinacas bajo agua corriente y sécalas bien.
- Corta los tomates en rodajas finas y añádelos al tazón.
- Añade la cebolla morada y el queso feta cortado en cubos.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve con cuidado.
- Sirve la ensalada inmediatamente después de mezclarla.
Notas
Esta ensalada es ideal para una cena ligera o como aperitivo. Puedes agregar frutos secos tostados, como nueces o almendras, para darle un toque crujiente. Guardar en un recipiente hermético en la nevera, dura aproximadamente 2 días. Para un toque distinto, experimenta con diferentes aderezos como vinagre balsámico o mostaza de Dijon.
