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Ensalada Espinacas Tomate

Descubre la frescura y sabor de la Ensalada de Espinacas con Tomate, una receta sencilla y nutritiva ideal para cualquier ocasión. Ingredientes frescos y preparación rápida.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 200kcal
Cost: $8

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo de cocina
  • Tabla de cortar
  • Colador para lavar las espinacas

Ingredientes

  • 200 g espinacas frescas
  • 3 unidades tomates medianos
  • 1 unidad cebolla morada finamente picada
  • 100 g queso feta
  • 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen
  • 1 unidad jugo de limón
  • q.s. sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Lava las espinacas bajo agua corriente y sécalas bien.
  • Corta los tomates en rodajas finas y añádelos al tazón.
  • Añade la cebolla morada y el queso feta cortado en cubos.
  • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  • Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve con cuidado.
  • Sirve la ensalada inmediatamente después de mezclarla.

Notas

Esta ensalada es ideal para una cena ligera o como aperitivo. Puedes agregar frutos secos tostados, como nueces o almendras, para darle un toque crujiente. Guardar en un recipiente hermético en la nevera, dura aproximadamente 2 días. Para un toque distinto, experimenta con diferentes aderezos como vinagre balsámico o mostaza de Dijon.

Nutrición

Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 6g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 20mg | Sodio: 350mg | Potasio: 400mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 2800IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 180mg | Hierro: 2mg
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