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Ensalada fresca aguacate

Descubre la receta de ensalada fresca con aguacate, una opción saludable y refrescante para cualquier ocasión. Fácil de preparar y deliciosa.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 220kcal
Cost: $10

Equipo

  • Cuchillos de cocina
  • Tablas de cortar
  • Bol grande
  • Colador
  • Cuchara para mezclar

Ingredientes

  • 2 unidad aguacates maduros
  • 1 unidad tomate grande
  • 1 unidad pepino
  • 1/2 unidad cebolla morada
  • 1 unidad limón (jugo)
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto
  • q.s. aceite de oliva al gusto
  • opcional lechuga o espinacas

Instrucciones

  • Cortar los aguacates, el tomate, el pepino y la cebolla morada en trozos pequeños, asegurando que los tamaños sean similares.
  • En un bol grande, mezclar los trozos de aguacate, tomate, pepino y cebolla con el jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
  • Remover suavemente para que todos los ingredientes se impregnen bien.
  • Servir la ensalada en platos individuales o en un bol grande, añadiendo lechuga o espinacas si se desea.

Notas

Para evitar que los aguacates se oxiden, rocía un poco de zumo de limón por encima antes de mezclarlos con la ensalada.
Esta ensalada es ideal para días calurosos, reuniones familiares o como entrada fresca.

Nutrición

Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 3g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 200mg | Potasio: 450mg | Fibra: 8g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 30mg | Hierro: 0.8mg
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