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Ensalada griega con pepino y queso feta

Ensalada griega con pepino y queso feta

Descubre cómo preparar una Ensalada griega con pepino y queso feta fresca y deliciosa lista en minutos ideal para cualquier ocasión disfruta de sabores mediterráneos saludables y vibrantes.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo para mezclar sabores 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 200
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 3 tomates grandes y jugosos cortados en cubos
  • 1 pepino grande pelado y cortado en rodajas finas
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cebolla morada pequeña en rodajas finas
  • 200 g queso feta cortado en cubos
  • 0.5 taza aceitunas negras sin hueso
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. hojas de orégano fresco opcional

Equipo

  • Tazón grande para mezclar
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cucharas para mezclar
  • Recipiente pequeño para aliño

Method
 

  1. Comienza lavando bien los tomates, el pepino y el pimiento verde. Corta los tomates en cubos medianos, pelando antes el pepino y cortándolo en rodajas. Pica el pimiento en trozos pequeños y corta la cebolla morada en rodajas finas. Si prefieres un toque menos fuerte de cebolla, déjala en agua fría unos minutos antes de usarla.
  2. En un tazón grande mezcla los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla, las aceitunas y los cubos de queso feta. Agrega hojas de orégano fresco si estás usando. Mezcla suavemente.
  3. Para el aliño, mezcla el aceite de oliva con el vinagre de vino tinto. Sazona con sal y pimienta al gusto y vierte sobre la ensalada. Mezcla suavemente para que el queso feta conserve su forma. Deja reposar 10 minutos para que se integren los sabores antes de servir.

Notas

Para una experiencia más auténtica, utiliza ingredientes frescos y de calidad. Esta ensalada es perfecta para cualquier comida casual o elegante y mejorará tu cena en minutos.