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Ensalada Macarrones Cremosa

Descubre cómo preparar la Ensalada Macarrones Cremosa, una receta fácil y deliciosa perfecta para cualquier ocasión. 🍝 Ideal para impresionar en reuniones o comidas familiares.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de Reposo: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 220kcal
Cost: 10 dólares

Equipment

  • Olla grande
  • Colador
  • Ensaladera
  • Batidor
  • Cuchillos
  • Tazas medidoras

Ingredientes

  • 2 tazas macarrones codos
  • 1 taza mayonesa
  • 2 cucharadas vinagre
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 taza apio picado

Elaboración paso a paso

  • Cocer los macarrones en agua burbujeante hasta que estén al dente.
  • Mientras se cocinan los macarrones, mezclar la mayonesa, el vinagre, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón grande.
  • Incorporar los macarrones fríos a la mezcla de salsa y mezclar suavemente.
  • Agregar el apio picado y asegurar que todos los macarrones estén cubiertos con la salsa.
  • Dejar reposar en el refrigerador durante una hora antes de servir.
  • Si queda seca, agrega un poco más de mayonesa antes de servir.

Notas

Esta ensalada se puede preparar un día antes para que los sabores se integren mejor.
Utiliza pasta fresca si es posible o ajusta la sazón antes de servir.
Conserva la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días.
Si queda seca, agrega un poco más de mayonesa antes de servir.

Nutrition

Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 5g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 5mg | Sodio: 300mg | Potasio: 165mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.5mg
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