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Ensalada Tomate Cebolla

Receta de ensalada tomate cebolla: fresca y refrescante con tomates maduros y cebolla crujiente. Perfecta para cualquier ocasión familiar o de amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Reposo 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 80
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 unidades tomates medianos, maduros y jugosos
  • 1 unidad cebolla mediana, preferiblemente morada
  • 1 unidad jugo de lima o limón
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • opcional hierbas frescas como cilantro o perejil

Equipo

  • Cuchillo y tablero de cortar
  • Tazón grande
  • Cuchara de madera
  • Recipiente para el aliño
  • Recipiente hermético Para conservar la ensalada

Method
 

  1. Corta los tomates en rodajas finas o en cuartos y colócalos en un tazón grande. Añade un poco de sal y deja reposar durante 10 minutos.
  2. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas o en juliana. Añade la cebolla al tazón con los tomates.
  3. Mezcla el jugo de lima o limón con el aceite de oliva en un recipiente aparte. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte el aliño sobre los tomates y la cebolla, mezcla suavemente y añade hierbas frescas si lo deseas. Revuelve cuidadosamente y disfruta.

Notas

Usa siempre tomates maduros para un sabor más intenso. Puedes añadir ajo picado para un sabor más robusto. Experimenta con hierbas frescas como albahaca o menta. Guarda la ensalada en un recipiente hermético y evita añadir el aliño hasta justo antes de servir para mantener su frescura.