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Ensalada Tortellini BLT

Ensalada Tortellini BLT

Descubre la ensalada de tortellinis BLT, una mezcla irresistible de sabores frescos y texturas que te encantará. Fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Calorías: 450
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 200 g tortellinis de pollo
  • 150 g rúcula fresca
  • 100 g tomates cherry, cortados en mitades
  • 50 g parmesano finamente rallado
  • 100 g bacon crujiente
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Olla para cocinar
  • Sartén
  • Colador
  • Bowl grande
  • Cuchillo y tabla de cortar

Method
 

  1. Cocina los tortellinis siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y deja que se enfríen.
  2. En un sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Luego, escúrrelo sobre papel absorbente y córtalo en trozos pequeños.
  3. En un tazón grande, mezcla la rúcula, los tomates cherry y los tortellinis.
  4. En un recipiente pequeño, mezcla la mayonesa con la mostaza Dijon, la sal y la pimienta.
  5. Vierte la mezcla sobre la ensalada y revuelve bien.
  6. Agrega el bacon crujiente y espolvorea el parmesano rallado.
  7. Sirve y disfruta.

Notas

Esta ensalada de tortellini BLT es la mezcla perfecta entre lo clásico y una explosión de nuevos sabores. Personalízala añadiendo más vegetales o una pizca de tus ingredientes favoritos.