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Escalopes Coco Curry Exóticos

Escalopes de Poulet au Curry et Lait de Coco

Descubre cómo preparar los deliciosos Escalopes de Poulet au Curry et Lait de Coco, una receta fácil y exótica que te transportará a sabores asiáticos únicos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 370
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 400 g escalopes de pollo
  • 0.5 diente ajo
  • 1 unidad cebolla pequeña
  • 100 ml leche de coco
  • 1 cucharadita curry en polvo
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. perejil fresco para decorar

Equipo

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado
  • Sartén antiadherente
  • Cuchara de madera
  • Plato para servir

Method
 

  1. Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
  2. Cortar las escalopes de pollo en tiras o cubos pequeños.
  3. En una sartén caliente, sofreír el ajo y la cebolla con un poco de agua hasta que estén translúcidos.
  4. Agregar los trozos de pollo y cocinar durante unos 3 minutos, hasta que estén dorados.
  5. Espolvorear el curry y añadir una pizca de sal.
  6. Verter la leche de coco y mezclar bien.
  7. Dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  8. Antes de servir, decorar con perejil fresco picado.

Notas

Esta receta es un excelente ejemplo de cómo ingredientes simples pueden crear una experiencia culinaria sofisticada y exótica, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un sabor internacional.