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Milanesas de ternera crujientes

Escalopes de Veau Panées à la Air Fryer

Descubre cómo preparar escalopes de ternera empanados con air fryer. Receta fácil, deliciosa y saludable con parmesano. ¡Visítanos para más detalles!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 22 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 450
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 escalopes de veau (ternera)
  • 2 œufs (huevos)
  • 100 g chapelure (pan rallado)
  • 50 g parmesan râpé (parmesano rallado)

Equipo

  • Platos hondos
  • Batidor
  • Espátula
  • Air fryer
  • Pinzas

Method
 

  1. Precalienta tu air fryer a 200°C (390°F).
  2. En un plato hondo, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
  3. En otro plato, mezcla el pan rallado con el parmesano rallado.
  4. Pasa cada escalope primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y parmesano, presionando ligeramente para que el empanado se adhiera bien.
  5. Coloca los escalopes en la bandeja de la air fryer, asegurándote de que no se superpongan.
  6. Cocina durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que queden dorados y crujientes por ambos lados.
  7. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Notas

Esta receta te permite disfrutar de la comida deliciosa de manera más saludable, utilizando la tecnología de air fryer para reducir la grasa sin perder sabor.