Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Equipment
- Platos hondos
- Batidor
- Espátula
- Air fryer
- Pinzas
Ingredientes
- 4 escalopes de veau (ternera)
- 2 œufs (huevos)
- 100 g chapelure (pan rallado)
- 50 g parmesan râpé (parmesano rallado)
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu air fryer a 200°C (390°F).
- En un plato hondo, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
- En otro plato, mezcla el pan rallado con el parmesano rallado.
- Pasa cada escalope primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y parmesano, presionando ligeramente para que el empanado se adhiera bien.
- Coloca los escalopes en la bandeja de la air fryer, asegurándote de que no se superpongan.
- Cocina durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que queden dorados y crujientes por ambos lados.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Notas
Esta receta te permite disfrutar de la comida deliciosa de manera más saludable, utilizando la tecnología de air fryer para reducir la grasa sin perder sabor.
Nutrition
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 39g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 235mg | Sodio: 540mg | Potasio: 450mg | Fibra: 1.5g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 150mg | Hierro: 3.5mg
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