Ingredientes
Equipo
Method
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, sal y pimienta.
- Forma albóndigas del tamaño de una pelota de ping pong y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- En una olla profunda, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo picado hasta que desprenda su aroma.
- Agrega la salsa de tomate y el orégano, y cocina a fuego bajo durante 15 minutos.
- Llena una olla grande con agua, agrega sal y lleva a ebullición, luego añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete.
- Incorpora las albóndigas a la salsa y cocina por otros 10 minutos.
- Sirve los espaguetis con las albóndigas encima y baña con más salsa.
- Para una versión sin tomate, prueba con crema de leche y caldo de pollo.
- Puedes usar garbanzos en lugar de carne para una opción vegetariana.
- Si no tienes espaguetis, cualquier pasta larga funcionará.
- Las albóndigas se pueden congelar; asegúrate de cocinarlas frescas al momento de servir.
- Esta receta es ideal para compartir con familiares y amigos en cualquier reunión.
Notas
Esta receta es ideal para todo tipo de reuniones, ya que es muy apreciada y fácil de preparar. ¡Disfruta de este clásico italiano en casa!