Servings: 8 porciones
Calories: 360kcal
Equipment
- Tazón grande
- Batidor
- Espátula
- Molde para pastel
- Horno
Ingredientes
- 2 tazas harina todo uso
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal
- 1 taza crema agria
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 2 huevos
- 2 cucharadas café instantáneo disuelto en 1/2 taza de agua caliente
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorpora la crema agria, la mantequilla derretida, los huevos y el café disuelto. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
El gâteau au café à la crème sure es una deliciosa combinación de sabores que lleva el clásico pastel de café a un nivel superior, perfecto para reuniones íntimas o grandes celebraciones.
Nutrition
Calorías: 360kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 6g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 75mg | Sodio: 200mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 60mg | Hierro: 1mg
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