Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Equipment
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Plato grande para servir
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 2 unidades tomates grandes y maduros cortados en rodajas
- 200 g mozzarella de búfala en rodajas
- al gusto hojas frescas de albahaca
- 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada vinagre balsámico opcional
- al gusto sal y pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Coloca las rodajas de tomate y mozzarella fresca alternándolas en un plato.
- Intercala hojas de albahaca entre las rodajas.
- Rocía con aceite de oliva y, si lo deseas, con un poco de vinagre balsámico.
- Condimenta con sal y pimienta negra recién molida.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta delicia mediterránea.
Notas
Prueba añadir ralladura de limón o almendras para un toque especial. Asegúrate de usar mozzarella de búfala para obtener un sabor auténtico.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 4g | Proteina: 12g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 40mg | Sodio: 300mg | Potasio: 300mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 250mg | Hierro: 1mg
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