Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta una olla grande con agua salada hasta que hierva. Añade las farfalle y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Reserva una taza de agua de cocción.
- En una sartén grande, calienta a fuego medio-alto y agrega la carne de res molida. Cocina hasta que esté dorada y cocida. Escurre el exceso de grasa.
- Baja el fuego a medio y añade la sopa crema de pollo y los tomates Rotel sin escurrir. Revuelve bien.
- Agrega los cubos de Velveeta y el queso crema ablandado. Mezcla hasta que estén derretidos y cremosos. Añade agua de cocción si es necesario.
- Incorpora las farfalle cocidas a la salsa y mezcla para cubrirlas bien.
- Sirve inmediatamente y decora con perejil picado o queso rallado.
Notas
No sobre cocines la pasta; debe estar al dente para absorber mejor la salsa. Prueba la salsa antes de servir y ajusta el sazonamiento según sea necesario. Este plato se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Añade un poco de leche al recalentar para restaurar la cremosidad. Para hacer la salsa más cremosa, considera agregar un poco de leche o crema al servir. Experimenta con diferentes quesos para añadir variedad a la receta.