Servings: 4 personas
Calories: 570kcal
Cost: $12
Equipo
- Olla grande para cocinar la pasta
- Sartén o cacerola amplia
- Cuchara de madera
- Colador
- Taza medidora
Ingredientes
- 450 g Pasta farfalle
- 1000 g Carne de res molida
- 300 ml Sopa crema de pollo aproximadamente
- 225 g Queso crema ablandado
- 1 bloque Queso Velveeta cortado en cubos
- 1 lata Tomates Rotel con chiles sin escurrir
Instrucciones
- Calienta una olla grande con agua salada hasta que hierva. Añade las farfalle y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Reserva una taza de agua de cocción.
- En una sartén grande, calienta a fuego medio-alto y agrega la carne de res molida. Cocina hasta que esté dorada y cocida. Escurre el exceso de grasa.
- Baja el fuego a medio y añade la sopa crema de pollo y los tomates Rotel sin escurrir. Revuelve bien.
- Agrega los cubos de Velveeta y el queso crema ablandado. Mezcla hasta que estén derretidos y cremosos. Añade agua de cocción si es necesario.
- Incorpora las farfalle cocidas a la salsa y mezcla para cubrirlas bien.
- Sirve inmediatamente y decora con perejil picado o queso rallado.
Notas
No sobre cocines la pasta; debe estar al dente para absorber mejor la salsa. Prueba la salsa antes de servir y ajusta el sazonamiento según sea necesario. Este plato se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Añade un poco de leche al recalentar para restaurar la cremosidad. Para hacer la salsa más cremosa, considera agregar un poco de leche o crema al servir. Experimenta con diferentes quesos para añadir variedad a la receta.
Nutrición
Calorías: 570kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 30g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 90mg | Sodio: 950mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 400mg | Hierro: 3mg
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