Servings: 4 personas
Calories: 155kcal
Cost: $10
Equipo
- Molde para hornear
- Cuchara para repartir los ingredientes
- Brocha para aplicar aceite de oliva
- Sartén apta para horno
- Tenedor para mezclar
Ingredientes
- 225 g queso feta
- 1 taza aceitunas mezcladas (Kalamata y verdes), sin hueso
- ½ taza tomates secos, picados
- 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita orégano seco
- al gusto pimienta negra molida opcional
- al gusto tomillo fresco o romero opcional para decorar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190°C (375°F) y coloca un bloque de queso feta en el centro de un molde para hornear.
- Reparte las aceitunas y los tomates secos alrededor del queso feta, rocía con aceite de oliva y espolvorea orégano seco.
- Hornea a descubierto durante 20 minutos y, si deseas, usa el asador (broiler) a máxima potencia durante 2-3 minutos.
- Retira del horno, decora con hierbas frescas y sirve caliente con pan tostado, chips de pita o galletas saladas.
Notas
Para realzar el sabor, deja reposar el queso feta a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de hornearlo. Puedes experimentar con diferentes tipos de aceitunas y añadir un chorrito de limón al final para un toque fresco. Si te sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y caliéntala nuevamente antes de servir.
Nutrición
Calorías: 155kcal | Carbohidratos: 5g | Proteina: 7g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 20mg | Sodio: 400mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 15mg | Hierro: 4mg
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