Ingredientes
Equipo
Method
- Lo primero que haremos será cocinar los fettuccine. Llena una olla grande con agua, añade sal generosamente y lleva a ebullición. Agrega los fettuccine y cocina hasta que estén al dente.
- Mientras tanto, calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado finamente y deja que se dore suavemente. Ten cuidado de no quemarlo.
- Cuando el ajo esté dorado, añade las gambas limpias y desvenadas. Cocina hasta que cambien de color y sean rosadas.
- Incorpora la crema pesada a la sartén con las gambas y el ajo. Mezcla bien y añade sal y pimienta al gusto.
- Ahora es el momento de unir todos los elementos. Añade los fettuccine cocidos a la sartén y mezcla todo suavemente. Sirve caliente decorado con perejil fresco picado.
Notas
El fettuccine con gambas y crema de ajo es perfecto para una cena romántica o una comida en familia. Es rápido de preparar y se deleitará a todos. ¡Disfrútalo!