Servings: 4 personas
Calories: 380kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande o wok
- Olla
- Colador
- Bol pequeño
- Espátula de silicona o pinzas para pasta
Notas
Si no tienes miel, usa sirope de arce como alternativa vegana. Puedes adaptar las verduras según lo que tengas en casa. Este plato se conserva en el refrigerador hasta 3 días y la salsa de verduras se puede congelar hasta 2 meses. Para un toque extra, añade tofu, pollo o gambas como proteínas adicionales. No olvides probar la salsa y ajustar el sabor a tu gusto antes de mezclarla con los fideos.
Nutrición
Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 70g | Proteina: 8g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 690mg | Potasio: 400mg | Fibra: 3g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 6mg | Hierro: 10mg
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