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Flan de zanahoria con nueces

Flan de zanahoria con nueces

Descubre cómo preparar un delicioso Flan de zanahoria con nueces fácilmente. Una receta saludable y nutritiva que enamora a todos en casa.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo de Refrigeración 4 horas
Tiempo Total 5 horas 10 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 250
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 zanahorias medianas ralladas
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1/2 taza nueces picadas
  • 1/2 taza azúcar para el caramelo

Equipo

  • Sartén para caramelo
  • Licuadora
  • Molde para flan
  • Bandeja para baño maría

Method
 

  1. Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo del molde para flan.
  2. En una licuadora, mezcla las zanahorias, leche condensada, leche evaporada, huevos y esencia de vainilla. Añade las nueces y mezcla suavemente.
  3. Vierte la mezcla en el molde caramelizado, colócalo dentro de un baño maría y hornea a 180°C por 50 minutos.

Notas

Este Flan de zanahoria con nueces es perfecto para sorprender a tus invitados con un postre original y delicioso que también ofrece beneficios nutricionales.