Servings: 8 porciones
Calories: 280kcal
Cost: $10
Equipo
- Bol grande
- Batidor
- Moldes de pastel o budín de 20-22 cm de diámetro
- Papel de horno
- Horno
Ingredientes
- 200 g poudre d'almendras
- 150 g mantequilla derretida
- 3 huevos frescos
- 160 g azúcar blanco
- 4 cucharadas ron dorado
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 180°C (termostato 6).
- Forra un molde de 20-22 cm de diámetro con papel de horno.
- Mezcla la poudre d'almendras con el azúcar en un bol grande. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la mantequilla derretida y el ron, mezclando hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierte la preparación en el molde forrado y hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el postre en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo y colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente.
Notas
Este postre puede durar hasta 5 días en la nevera y hasta 3 meses en el congelador. Asegúrate de dejarlo enfriar completamente y guardarlo en un recipiente hermético.
Nutrición
Calorías: 280kcal | Carbohidratos: 29g | Proteina: 5g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 70mg | Sodio: 50mg | Potasio: 120mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 36mg | Hierro: 1mg
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