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Frites Philly Deliciosas

Frites Philly Deliciosas

Descubre cómo preparar Frites Philly Deliciosas, una receta fácil y gourmet que combina carne jugosa, queso derretido y frites crujientes. Perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 450
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 450 g bavette o donglet, finamente cortado en láminas
  • 1 cucharadita sal con ajo
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 unidad pimiento verde, cortado en tiras
  • 1 unidad cebolla mediana, en juliana
  • 8-10 rodajas queso tipo burger o cheddar suave
  • 500 g frites gaufre congeladas
  • 1 cucharada aceite de oliva

Equipo

  • Sartén apta para horno
  • Espátula de cocina
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Bandeja para hornear opcional
  • Tenedor

Method
 

  1. Precalienta el horno a 220°C y saca los ingredientes del refrigerador.
  2. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto, agrega la carne y cocina moviendo constantemente.
  3. Sazona la carne con sal con ajo y pimienta, cocina hasta que esté dorada y jugosa. Retira y reserva.
  4. Sofríe el pimiento y la cebolla en la misma sartén hasta que estén tiernos pero crujientes. Retira y reserva junto con la carne.
  5. Extiende las frites congeladas en la sartén, coloca el queso, añade la carne y vegetales, y cubre con queso restante.
  6. Hornea por 8-10 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
  7. Deja reposar unos minutos antes de servir y decora con perejil fresco si deseas.

Notas

Puedes sustituir la carne por champiñones o tofu para una versión vegetariana. Prueba diferentes quesos como mozzarella o provolone para variar el sabor. Si te sobran porciones, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y recaliéntalas en el horno. Consume dentro de 24-48 horas para mantener la frescura.