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Croquetas Vegetales Deliciosas

Galettes Carottes Panais Croquettes Végétariennes

Descubre las deliciosas Galettes Carottes Panais, croquetas vegetarianas francesas. Fáciles de preparar, saludables y perfectas para cualquier ocasión. ¡Sabor y tradición!
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Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Servings: 6 galettes
Calories: 120kcal

Equipment

  • Rallador
  • Bol grande
  • Batidor o tenedor
  • Bandeja para horno
  • Papel de horno

Ingredientes

  • 3 zanahorias
  • 3 chirivías
  • 2 huevos
  • 40 g fécula de maíz
  • 1 cucharada cebollino picado
  • 1 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Precalienta tu horno a 200°C.
  • Lava, pela y ralla las zanahorias y las chirivías.
  • En un bol, mezcla los huevos, la fécula de maíz, el cebollino y el aceite de oliva.
  • Agrega las verduras ralladas a la mezcla y remueve bien.
  • Forma seis galettes y colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno.
  • Hornea durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Notas

Estas croquetas son ideales para cualquier momento del día y para todas las edades. Experimenta con diferentes especias para personalizar el sabor.

Nutrition

Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 4g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 65mg | Sodio: 60mg | Potasio: 220mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 6000IU | Vitamina C: 11mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1.2mg
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