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Galletas Crujientes Caseras

Aprende a preparar Galletas Crújientes Caseras con textura perfecta y sabor inigualable. Fáciles de hacer, ideales para cualquier momento del día.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 150kcal
Cost: $5

Equipo

  • Batidor de mano o batidora eléctrica
  • Tazón mediano
  • Bandeja de horno
  • Papel de hornear
  • Cuchara o sacabolas

Ingredientes

  • 200 g harina de trigo
  • 150 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • una pizca sal

Instrucciones

  • En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
  • Añade la mantequilla a temperatura ambiente y trabaja la mezcla hasta que tenga una textura arenosa.
  • Añade el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Con una cuchara o sacabolas, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas sobre una bandeja forrada con papel de hornear, espaciadas unos 2-3 cm.
  • Pon las galletas en el horno precalentado a 180°C y hornea por 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Notas

Para mantener las galletas crujientes, guárdalas en un recipiente hermético. Añadir un pedacito de pan o arroz crudo ayudará a absorber la humedad.
Puedes congelar las galletas, asegurándote de envolverlas en papel aluminio antes de guardarlas en una bolsa hermética.
Para un toque extra, espolvorea las galletas con azúcar en polvo o añade chips de chocolate a la masa antes de formarlas.

Nutrición

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 20mg | Sodio: 60mg | Potasio: 50mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 150IU | Calcio: 10mg | Hierro: 0.5mg
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