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Delicia esponjosa de verano.

Gâteau au Yaourt et Abricots

Descubre cómo preparar un delicioso Gâteau au Yaourt et Abricots, un bizcocho esponjoso y fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión. ¡Perfecto para disfrutar con amigos!
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo de Precalentamiento 35 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 pote yogur natural usar el pote como medida
  • 2 potes azúcar
  • 3 potes harina
  • 1 pote aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura química
  • 1 pizca sal
  • 4 a 5 albaricoques frescos o en conserva
  • q.s. azúcar glas para decorar opcional

Equipo

  • Un bol grande
  • Batidor o espátula
  • Molde para bizcocho
  • Horno
  • Cuchillo y tabla de cortar

Method
 

  1. Precalentar el horno: Calienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho.
  2. Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla el yogur, el azúcar, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Incorporar los ingredientes secos: Agrega la harina, la levadura y la sal, y mezcla hasta obtener una masa suave.
  4. Preparar los albaricoques: Lava y corta los albaricoques en trozos pequeños y agrégalos a la masa.
  5. Hornear: Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos, hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
  6. Dejar enfriar y decorar: Deja enfriar antes de desmoldar. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas por encima.

Notas

Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión y se puede personalizar al gusto, agregando frutos secos o variando las frutas. ¡Disfruta de su sabor veraniego!