Volver

Gâteau Chocolate Saludable

Descubre cómo preparar un delicioso Gâteau Chocolate Saludable con ingredientes nutritivos y fáciles de encontrar. Perfecto para disfrutar sin culpa.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 150
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1.5 taza harina de avena
  • 0.5 taza cacao en polvo sin azúcar
  • al gusto edulcorante (stevia, azúcar de coco)
  • 1 cucharada levadura química
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 taza leche desnatada
  • 1 tapón aceite de oliva

Equipo

  • Bol grande
  • Batidora manual o espátula
  • Tamiz para el cacao
  • Molde para pastel
  • Horno

Method
 

  1. En un bol grande, mezcla los huevos, la leche, el aceite de oliva, el vinagre y la vainilla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
  2. En otro recipiente, combina la harina de avena, el cacao en polvo, la levadura y el edulcorante. Tamiza el cacao para evitar grumos.
  3. Incorpora poco a poco los ingredientes secos al mélange líquido, removiendo en un solo sentido.
  4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea a 150°C durante unos 30 minutos.
  5. Deja enfriar el pastel antes de desmoldarlo.

Notas

Este pastel es adaptable; puedes incluir zanahorias ralladas o plátano machacado para variar miso saludable. Para un toque especial, añade chispas de chocolate negro o espolvorea cacao en polvo por encima. Conserva en un recipiente hermético y dupliquételo en la nevera si vives en un clima cálido. También puedes congelarlo en porciones individuales para disfrutar más adelante.