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Gâteau Saludable Avena

Gâteau Saludable Avena

Descubre por qué el Gâteau Saludable Avena es ideal para ti. Rico, nutritivo y fácil de preparar, perfecto para desayunos o meriendas saludables.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Enfriamiento: 10 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Plato: Boissons, Dessert, Goûter
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 8 porciones
Calories: 150kcal
Cost: $5.00

Equipment

  • Molde para pastel
  • Tenedor para aplastar los plátanos
  • Batidor
  • Tazón grande
  • Papel de hornear

Ingredientes

  • 200 g flocones de avena
  • 2 plátanos bien maduros
  • 2 huevos
  • 50 g compota de manzana sin azúcar añadido
  • 1 cucharadita levadura química
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para pastel forrándolo con papel de hornear.
  • Aplastar los plátanos en un tazón grande hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
  • Añadir los huevos y la compota de manzana al puré de plátanos y mezclar bien.
  • Incorporar la avena, la levadura, la canela, la vainilla y la pizca de sal a la mezcla húmeda y mezclar hasta que estén bien integrados.
  • Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 25-30 minutos.
  • Dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y cortar en porciones.

Notas

Asegúrate de que los plátanos estén muy maduros para maximizar el dulzor natural.
No mezcles demasiado la masa para evitar que quede densa.
Usa avena gruesa para una textura más interesante.
Este pastel se conserva en el refrigerador hasta 3 días y se puede congelar en rodajas individuales.

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 4g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0.5g | Colesterol: 50mg | Sodio: 50mg | Potasio: 200mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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