Servings: 4 porciones
Calories: 500kcal
Equipment
- Sartén grande
- Molde para gratinar
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 500 g gnocchi
- 400 g salsa de tomate
- 200 g mozzarella rallada
- 50 g parmesano rallado
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza sal, pimienta y orégano al gusto
- hojas de albahaca fresca opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Añade la salsa de tomate, salpimienta y sazona con orégano al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Cocina los gnocchi según las instrucciones del paquete y escúrrelos bien.
- Mezcla los gnocchi con la salsa de tomate en la sartén.
- Vierte la mezcla en un molde para gratinar.
- Cubre con la mozzarella y el parmesano rallados.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y sirve caliente.
Notas
Esta receta es una opción deliciosa y acogedora para cualquier noche de la semana. Personaliza con tus quesos y hierbas favoritas para un toque único
Nutrition
Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 65g | Proteina: 23g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 60mg | Sodio: 780mg | Potasio: 680mg | Fibra: 5g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 400mg | Hierro: 6mg
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