Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: 10 dólares
Equipment
- Sartén grande
- Olla para cocinar la pasta
- Cuchara de madera
- Rallador para el queso
Ingredientes
- 300 g carne molida de res
- 250 g pasta tipo macarrones
- 400 g tomates triturados
- 1 unidad cebolla picada finamente
- 100 g queso cheddar rallado
- 1 cucharadita paprika
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla picada para dorar.
- Incorpora la carne molida y revuelve hasta que esté dorada y desmenuzada.
- Agrega los tomates triturados, paprika, sal y pimienta, y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
- Mezcla los macarrones con la salsa en la sartén.
- Añade el queso cheddar rallado y revuelve hasta que se derrita completamente.
Notas
Puedes usar pollo o pavo como alternativa a la carne molida de res para una versión más ligera. Experimenta con diferentes tipos de queso, como mozzarella o parmesano, para variar el sabor. Si sobra, guarda el goulash de pasta en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura hasta 3 días. Recalienta en una sartén con un poco de agua o caldo para evitar que se seque. Esta receta es perfecta para cenas en familia o reuniones informales con amigos. ¡Asegúrate de tener pan crujiente a la mano para acompañar!
Nutrition
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 30g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 70mg | Sodio: 400mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 300mg | Hierro: 2mg
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