Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y lava y pela las papas cortándolas en rodajas finas.
- Calienta una cucharada de aceite o mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocina la carne molida hasta dorar.
- Añade la cebolla picada y el ajo a la sartén y sofríelos durante 3-4 minutos.
- Mezcla la sopa crema con la leche en un tazón aparte.
- En un molde para hornear engrasado, coloca una capa de papas, luego una capa de carne y salsa, repitiendo las capas.
- Cubre con queso rallado y hornea cubierto con papel aluminio durante 30 minutos, luego retira el papel y hornea por otros 10-15 minutos.
Notas
Si te sobra gratin, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, usa el horno a baja temperatura para mantenerlo húmedo. Puedes personalizar la receta con hierbas frescas o variaciones de queso según tus preferencias. No olvides cortar las papas uniformemente para una cocción pareja.