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Gratin Pâtes Cangrejo

Gratin de pâtes au crabe

Descubre cómo preparar un delicioso gratinado de pasta con cangrejo y espinacas frescas. Receta sencilla y rápida, perfecta para sorprender a todos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Calorías: 600
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 200 g pasta tipo penne o macarrones
  • 150 g carne de cangrejo
  • 150 g espinacas frescas
  • 200 ml crema fresca
  • 50 g queso rallado opcional, para gratinar
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca nuez moscada opcional

Equipo

  • Olla
  • Sartén
  • Bol
  • Molde para horno
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y resérvala.
  3. En una sartén, saltea las espinacas frescas hasta que reduzcan su tamaño. Añade una pizca de sal.
  4. En un bol, mezcla la crema fresca con la carne de cangrejo. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  5. En un molde para horno, coloca una capa de pasta, luego una capa de espinacas y finalmente la mezcla de crema y cangrejo. Repite hasta llenar el molde.
  6. Espolvorea queso rallado por encima (si lo deseas) y hornea durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
  7. Saca del horno, deja reposar unos minutos y sirve caliente.

Notas

Este gratinado de pasta con cangrejo es una combinación ideal de sabores marinos y terrestres que se completa con la riqueza de espinacas frescas. Perfecto para disfrutar en una ocasión especial sin complicaciones.