Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipo
- Olla grande
- Sartén antiadherente
- Molde para horno
- Espátula de madera
- Cuchillo y tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g bœuf haché
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 200 g salsa tomate para pizza o marinara
- 200 g pâtes penne, rigatoni o macaroni
- 200 g fromage mozzarella râpé
- 100 g fromage cheddar râpé (opcional)
- 1 c.à.c. origan séché
- 1 c.à.c. basilic séché
- q.s. Sel et poivre, au goût
- q.s. Huile d'olive
Instrucciones
- Hirviendo agua en una olla grande, añade sal generosamente y cocina las pastas al dente según las instrucciones del paquete.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega el ajo, revuelve brevemente y luego añade la carne, cocinando hasta que esté dorada.
- Incorpora la salsa de tomate, orégano, albahaca, sal y pimienta, y cocina durante 5 minutos a fuego bajo.
- Mezcla las pastas cocidas con la salsa de carne en un molde para horno, añade la mitad de mozzarella y mezcla bien.
- Distribuye uniformemente en el molde, espolvorea el resto del queso y hornea a 190°C durante 15-20 minutos.
- Para un gratin aún más especial, añade un poco de pan rallado sobre el queso antes de hornear.
- Este gratin se conserva bien en el refrigerador hasta 3 días; simplemente recalienta en el horno para mantener la textura crujiente.
- Puedes preparar este platillo con anticipación y hornearlo justo antes de servir.
Notas
Este gratin se conserva bien en el refrigerador hasta 3 días; simplemente recalienta en el horno para mantener la textura crujiente. Puedes preparar este platillo con anticipación y hornearlo justo antes de servir.
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 25g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 60mg | Sodio: 800mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!