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Gratin Steak Patatas

Disfruta de un delicioso Gratin Steak Patatas con carne tierna y patatas cremosas. Perfecto para una cena fácil y reconfortante que te hará sentir como en casa.
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Tiempo de preparación 13 minutos
Tiempo de cocción 6 horas
Tiempo Total 6 horas 13 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 480
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 900 g filete de res tipo sirloin, cortado en cubos
  • 4 grandes papas, cortadas en cubos
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 100 g queso cheddar rallado
  • 120 ml caldo de res
  • 60 ml salsa Worcestershire
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita paprika
  • q.s. perejil fresco u hojas de cebollín para decorar opcional

Equipo

  • Olla lenta (Crockpot)
  • Bol pequeño
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara resistente

Method
 

  1. Coloca los cubos de carne, las papas y la cebolla en la olla lenta.
  2. Espolvorea sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
  3. Mezcla el caldo de res con la salsa Worcestershire y vierte sobre los ingredientes en la olla.
  4. Tapa y cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o a alta durante 3-4 horas.
  5. Faltando 10-15 minutos, espolvorea el queso cheddar rallado sobre la superficie.
  6. Sirve caliente en tazones y decora con perejil fresco o cebollines picados.

Notas

Esta receta es perfecta para ocasiones familiares y reuniones con amigos. Puedes experimentar con diferentes tipos de queso y vegetales. Si sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Al recalentar, agrega un poco de queso para mantener la cremosidad. ¡Disfruta de este delicioso plato que reconforta el alma!