Servings: 6 personas
Calories: 425kcal
Cost: $30
Equipo
- Olla grande y pesada
- Cuchara de madera
- Tabla de cortar y cuchillo afilado
- Tazas y cucharas medidoras
- Olla para cocer arroz
Notas
Prepara el gumbo un día antes para que los sabores se mezclen mejor. Si no tienes chorizo ahumado, un chorizo picante español también funciona bien. Puedes sustituir los mariscos por pollo o hacer una versión vegetariana utilizando garbanzos o judías blancas. Para almacenar, refrigera en un recipiente hermético y consume en 3-4 días o congélalo sin mariscos por hasta 3 meses.
Nutrición
Calorías: 425kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 35g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 150mg | Sodio: 800mg | Potasio: 600mg | Fibra: 4g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 550IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 70mg | Hierro: 2.5mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!