Servings: 4 porciones
Calories: 700kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Horno o tostadora
- Espátula
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 400 g carne molida de res
- 4 unidad panes de hamburguesa
- 300 g papas cortadas en dados
- 150 g queso a raclette en rebanadas
- 1 c.s aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Cocina las papas en una sartén con aceite hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.
- Forma cuatro hamburguesas con la carne molida y cocínalas en una sartén caliente hasta que estén bien doradas por ambos lados.
- Corta el queso a raclette en finas rebanadas.
- Abre los panes de hamburguesa y tuéstalos ligeramente.
- Monta la hamburguesa colocando la carne en la base del pan, añade las papas fritas y luego las rebanadas de queso.
- Coloca las hamburguesas en el horno a baja temperatura para derretir el queso. ¡Listo!
Notas
Esta receta de Hamburger Steak à la Poutine es un homenaje a la cocina rápida y tradicional. Disfruta de una explosión de sabores en cada mordida.
Nutrition
Calorías: 700kcal | Carbohidratos: 41g | Proteina: 34g | Grasa: 41g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 120mg | Sodio: 600mg | Potasio: 620mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 250mg | Hierro: 3mg
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