Servings: 4 hamburguesas
Calories: 250kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Tazón grande
- Rallador para zanahorias
- Espátula de cocina
Ingredientes
- 1 taza quinoa cocida
- 2 zanahorias ralladas finamente
- 1 huevo (opcional) ver sustituciones
- 1/4 taza pan rallado
- 1/2 cebolla picada finamente
- 2 dientes ajo triturado
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. aceite de oliva para freír
Elaboración paso a paso
- Lava bien la quinoa bajo agua fría. Cocínala siguiendo las instrucciones del paquete y deja enfriar.
- Mezcla la quinoa cocida, zanahorias, cebolla, y ajo en un tazón grande. Añade el huevo o su sustituto y pan rallado. Sazona con sal y pimienta.
- Forma discos planos con la mezcla. Calienta aceite en una sartén antiadherente y cocina cada hamburguesa 4-5 minutos por cada lado.
Notas
Esta hamburguesa de quinoa y zanahoria es una opción saludable y deliciosa que encantará a todos los paladares, ideal para quienes buscan balance entre sabor y nutrición.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 8g | Grasa: 6g | Fibra: 5g
Tried this recipe?Let us know how it was!