Servings: 4 hamburguesas
Calories: 350kcal
Equipment
- Bol grande
- Cuchillo
- Espátula
- Tenedor
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 500 g salmón fresco picado
- 2 cucharadas eneldo fresco picado
- 1 huevo
- 2 cucharadas pan rallado
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- al gusto Sal y pimienta
- 4 Pan de hamburguesa integral
- al gusto Lechuga, tomate y aguacate
Elaboración paso a paso
- Coloca el salmón fresco en un bol grande y añade el eneldo, huevo, pan rallado, mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
- Divide la mezcla en cuatro partes y forma hamburguesas con un grosor uniforme. Refrigera por 15 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto, añade un chorrito de aceite de oliva y cocina las hamburguesas 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Sirve con pan integral, lechuga, tomate y aguacate al gusto.
Notas
Esta receta es deliciosa y fácil de hacer, ideal para cenas especiales o comidas ligeras durante la semana. El toque del eneldo y el sabor del salmón crean una combinación perfecta.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 30g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 100mg | Sodio: 450mg | Potasio: 580mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 60mg | Hierro: 2mg
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