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hamburguesa lotus

Hamburguesa Lotus

Descubre la irresistible hamburguesa lotus con su salsa dulce y especiada. Una receta fácil y perfecta para ocasiones especiales o comidas caseras inolvidables. Prepara esta delicia hoy.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 500kcal
Cost: $15

Equipment

  • Sartén antiadherente
  • Espátula
  • Bowl para mezclar
  • Triturador o procesador de alimentos
  • Plancha ligera

Ingredientes

  • 400 g carne molida de res
  • 4 unitas panes para hamburguesa
  • 80 g queso cheddar
  • 100 g galletas Lotus Biscoff
  • 2 c.s. mantequilla
  • 1/4 taza crema espesa
  • 1 c.c. extracto de vainilla
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto
  • lechuga fresca y tomate opcional lechuga fresca y tomate

Elaboración paso a paso

  • En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade las galletas Lotus trituradas. Cocina durante 2 minutos mientras mezclas constantemente. Agrega la crema espesa y el extracto de vainilla, revolviendo hasta obtener una salsa homogénea. Retira del fuego y reserva.
  • Divide la carne molida en cuatro porciones iguales y forma discos uniformes. Sazona ambos lados con sal y pimienta. Calienta un poco de aceite en una sartén grande y cocina las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y jugosas. Coloca una rebanada de queso encima de cada una justo antes de retirarlas del fuego para que se derrita lentamente.
  • Corta los panes por la mitad y úntales un poco de mantequilla. Colócalos en una plancha caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  • Coloca una hoja de lechuga sobre la base del pan, seguida de una hamburguesa con queso derretido. Vierte una cucharada generosa de salsa Lotus sobre la carne y cubre con rodajas de tomate fresco. Finalmente, coloca la parte superior del pan y sirve inmediatamente.

Notas

Tritura bien las galletas para que la salsa quede suave. Si hay sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días. Puedes preparar los componentes por separado y ensamblarlos al momento de consumir. Añadir media cucharadita de canela a la salsa Lotus puede realzar el sabor. Acompaña con papas fritas caseras y una salsa Lotus extra en pequeños tarros para dar un toque especial.

Nutrition

Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 25g | Grasa: 35g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 300mg | Hierro: 3mg
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