Servings: 4 personas
Calories: 320kcal
Cost: $15
Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Tazón grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g carne molida (res o pollo)
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo triturados
- q.s. Sal y pimienta al gusto
- 4 unidades pan de hamburguesa sin gluten
- al gusto lechuga fresca, tomate y queso
- 1 premezcla para pan de hamburguesa sin gluten (opcional)
Elaboración paso a paso
- Mezcla la carne molida con la cebolla picada y el ajo en un tazón grande.
- Añade sal y pimienta generosamente.
- Amasa suavemente hasta integrar todos los ingredientes y forma cuatro hamburguesas del mismo tamaño.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas.
- Cocina cada lado durante aproximadamente 4 minutos hasta que se doren.
- Si deseas añadir queso, colócalo en el último minuto para que se derrita.
- Tuesta ligeramente el pan de hamburguesa sin gluten.
- Coloca una base de lechuga fresca, seguida por la hamburguesa caliente y rodajas de tomate.
- Cierra con la tapa del pan y sirve.
Notas
Añade una pizca de perejil fresco picado a la mezcla de carne para un toque extra de sabor.
Si sobra alguna hamburguesa, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
Para el pan sin gluten, envuélvelo en papel film y mantenlo en una bolsa sellada para evitar que se endurezca.
Experimenta con diferentes tipos de queso y hierbas frescas para personalizar la receta.
Nutrition
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 25g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 70mg | Sodio: 450mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 4mg | Hierro: 15mg
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