Servings: 4 hamburguesas
Calories: 180kcal
Equipment
- Bol grande
- Cuchillo
- Espátula
- Sartén antiadherente
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 200 g garbanzos cocidos aproximadamente 1 taza
- 1 taza espinacas frescas picadas
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 dientes ajo triturado
- 1/4 taza pan rallado integral
- 1 cucharadita comino molido
- 2 cucharadas aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Comienza lavando bien las espinacas y picándolas finamente. Pela y pica la cebolla y el ajo. Asegúrate de que los garbanzos estén bien cocidos y escúrrelos si son enlatados.
- En un bol grande, aplasta los garbanzos ligeramente con un tenedor, luego agrega espinacas, cebolla, ajo, pan rallado, comino, sal y pimienta, y mezcla bien.
- Forma las hamburguesas dividiendo la mezcla en 4 porciones y dándole forma de disco.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas por 4-5 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Notas
Una opción saludable y deliciosa para quienes quieren disfrutar de una comida vegana nutritiva y llena de sabor. Perfecto para cualquier ocasión.
Nutrition
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 6g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 150mg | Potasio: 120mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 50mg | Hierro: 3mg
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