Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $15
Equipment
- Espátula
- Tazón para mezclar
- Freidora de aire
Ingredientes
- 500 g carne molida fresca (ternera o cerdo)
- q.s. sal
- q.s. pimienta
- 1 c.c. ajo en polvo
- 1 c.c. cebolla en polvo
- 4 unités pan para hamburguesas brioche, integral o artesanal
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3-5 minutos.
- Mezcla la carne molida con los condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo).
- Forma las hamburguesas según el grosor deseado (1-3 cm).
- Coloca las hamburguesas en la canasta de la freidora en una sola capa.
- Cocina las hamburguesas según su grosor (6-12 minutos).
- Voltea las hamburguesas a la mitad del tiempo de cocción.
- Verifica que las hamburguesas estén bien cocidas (71°C internamente).
- Tuesta los panes en la freidora de aire si lo deseas.
- Sirve las hamburguesas en los panes con tus acompañamientos preferidos.
Notas
Prueba diferentes mezclas de carne y quesos para variar el sabor. Añade vegetales como cebolla y pimientos en la freidora para un extra crujiente y sabor. Acompaña tus hamburguesas con papas fritas en la freidora de aire para una comida completa y saludable. Evita usar en exceso aceite; una ligera capa de spray es suficiente para mejorar la textura.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 20g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 70mg | Sodio: 400mg | Potasio: 350mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 2mg | Hierro: 10mg
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