Servings: 4 porciones
Calories: 500kcal
Equipment
- Bandeja para horno
- Brocha de cocina
- Sartén para dorar el bacon
- Cuchillo para cortar el camembert
- Bowl para batir el huevo con la crème fraîche
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 1 queso camembert
- 150 g bacon
- 1 huevo
- 1 cucharada crème fraîche
- al gusto pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno.
- Corta el camembert por la mitad de manera horizontal y coloca una mitad en el centro de la masa.
- Dora el bacon en una sartén hasta que esté crujiente y colócalo sobre la mitad inferior del camembert. Cubre con la otra mitad del queso.
- Dobla los bordes del hojaldre para envolver el camembert completamente.
- Bate el huevo con la crème fraîche, añade pimienta al gusto y pincela el hojaldre con esta mezcla.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
Notas
Este hojaldre combina la textura crujiente del hojaldre, la cremosidad del camembert y el sabor salado del bacon, resultando en un aperitivo perfecto para cualquier reunión o cena especial. Es ideal para disfrutar con una copa de vino blanco.
Nutrition
Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 18g | Grasa: 38g | Grasa saturada: 18g | Colesterol: 80mg | Sodio: 850mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 600IU | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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