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Homard Crema Hierbas

Descubre cómo preparar un delicioso Homard Crema Hierbas sin vino en menos de 30 minutos y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y elegante.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $40

Equipo

  • Cacerolas medianas
  • Cuchillo afilado y tabla para picar
  • Cuchara de madera o espátula
  • Pinzas para manipular la langosta
  • Medidor de líquidos (opcional)

Notas

Este plato es delicioso si se consume fresco. Si sobra, guarda la langosta y la salsa por separado en recipientes herméticos en la nevera. La salsa aguanta hasta 2 días. Para recalentar, calienta la salsa a fuego muy bajo y añade la langosta solo al final para evitar que se recocine. Puedes usar grandes gambas o langostinos en lugar de langosta si lo prefieres. La presentación es clave: sirve el plato caliente y considera colocar la langosta sobre un puré de patatas para un efecto visual impactante.

Nutrición

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 25g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 18g | Colesterol: 90mg | Sodio: 300mg | Potasio: 390mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 100mg | Hierro: 2mg
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