Servings: 4 vasitos
Calories: 110kcal
Equipment
- Olla Para hervir los huevos
- Bol Para mezclar los ingredientes
- Cuchillo Para picar las claras
- Vasitos Para servir
- Cuchara Para decorar
Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 cucharadas Mayonesa
- 1 cucharadita Mostaza
- 1 pizca Paprika
- q.s. Sal y pimienta Al gusto
- q.s. Cebollino fresco Para decorar
Elaboración paso a paso
- Hierve los huevos en agua durante 10 minutos. Luego, sumérgelos en agua fría para detener la cocción.
- Pela los huevos y separa las claras de las yemas.
- Tritura las yemas en un bol y mézclalas con la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el paprika.
- Pica las claras y colócalas en el fondo de los vasitos.
- Agrega la mezcla de yema encima de las claras en cada vasito.
- Decora con un poco de cebollino fresco picado. ¡Y listo para disfrutar!
Notas
Esta receta de Huevos Mimosa en Vasitos es ideal para ocasiones especiales y reuniones; su presentación es elegante y su preparación sencilla hará que tus invitados queden encantados.
Nutrition
Calorías: 110kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 5g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 188mg | Sodio: 210mg | Potasio: 60mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 240IU | Calcio: 20mg | Hierro: 1.2mg
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