Servings: 4 personas
Calories: 60kcal
Cost: 5.00
Equipo
- Licuadora
- Colador o paño opcional
- Vasos
- 1 litro de agua filtrada
- 2 limones
Ingredientes
- 200 g jengibre fresco (2 buenas raíces)
- 1 litro agua filtrada
- 2 unités limones (para el jugo)
- 2 c.s miel o sirope de agave
- pizca sal (opcional)
Instrucciones
- Lava bien las raíces de jengibre y pélalas. Córtalas en rodajas o trozos pequeños.
- Coloca el jengibre y el agua filtrada en una licuadora. Licúa durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
- Jugo los 2 limones y añade el jugo a la licuadora. Licúa unos segundos más.
- Añade la miel o el sirope de agave y una pizca de sal (si lo deseas). Licúa una última vez.
- Para obtener un jugo suave, pasa la preparación a través de un colador o un paño (opcional).
- Vierte el jugo en vasos y decóralo con una rodaja de jengibre fresco. Sirve inmediatamente.
Notas
Este jugo es mejor consumirlo fresco para aprovechar todos sus beneficios. Pero si sobra, puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas.
Puedes experimentar con diferentes tipos de endulzantes y añadir frutas o especias para crear variaciones.
Para un efecto más refrescante, añade unos cubitos de hielo al vaso antes de servir.
Nutrición
Calorías: 60kcal | Carbohidratos: 16g | Sodio: 2mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina C: 15mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.5mg
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